Proceedings of the First Virtual Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science, Technology and Biotechnology
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Tipologia | Cartaceo, PDF |
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Autore | AA. VV. |
Data di pubblicazione | Settembre 2021 |
Editore | PUP |
ISBN | 978-88-5509-314-9, 978-88-5509-315-6 |
Pagine | 582 |