Pluriattività rurale e lavoro agricolo in età contemporanea (secoli XIX-XX)

Nota introduttiva di Niccolò Mignemi

Nelle campagne, in maniera forse più evidente che altrove, il punto di vista del lavoro permette di cogliere l’interazione tra esseri umani e risorse naturali come nodo centrale dei processi di produzione e riproduzione. Esso fa emergere, al contempo, la condizione generalizzata di precarietà determinata da fattori esogeni quali i rischi meteorologici, le fluttuazioni dei prezzi, le incertezze legate alle stagioni ed ai cicli biologici. Se la cosiddetta modernizzazione agricola si è illusa di poter controllare questi vincoli tramite un mix di innovazioni tecnoscientifiche e di politiche di regolamentazione, le riflessioni dell’agroecologia mostrano oggi che la resilienza dei sistemi agrari dipende piuttosto dalla costante ricerca di un equilibrio dinamico fondato sulla diversificazione delle fonti di sostentamento.